Joe Chikamori из строительного бюро 07BEACH спроектировал Ramen Bar Suzuki в городке Хошимин, Вьетнам.

От создателя:

«Перед началом проектирования заказчик не просил чего-то определенного. Потому мне было нелегко сделать хороший ресторан, который бы его удовлетворил. Во-1-х, я начал находить основное направление грядущего дизайна. И поразмыслил, почему бы не использовать Tonkotsu Ramen (свиной суп с лапшой), очень пользующееся популярностью блюдо, взяв его за основной мотив для интерьера нового ресторана.

А именно, мозаичные панно на стенках в качестве вывески, перегородки и огораживания лестниц как будто волнистая лапша, сидения в форме тарелок, навесные осветительные приборы из проволоки, брызги белоснежной краски на стенках, имитирующие свиной суп – на все это меня вдохновил Тonkotsu Ramen.

Набор этих декоративных частей является основным мотивом ресторана, и все таки я стремился создать инноваторский дизайн, где люди могут ощущать себя комфортно».

Фото: Hiroyuki Oki