Izakaya – это приемлимо японское питейное заведение, в каком, кроме обычных спиртных напитков, можно испытать блюда из широкого меню. Сеть схожих пабов под заглавием GUU Izakaya существует в Канаде уже 15 лет.

1-ое заведение было открыто в Ванкувере и получило огромную популярность посреди различной публики. Не так давно очередной паб, дизайном которого занималась студия Dialogue 38, появился в Торонто.

Маленькое по площади здание любопытно как снутри, так и снаружи. 1-ое, что оказывается на виду, при взоре на серый плиточный фасад – отсутствие окон. Только в одной из стенок в беспорядочном порядке расположено маленькое количество отверстий, схожих размеру одной плитки.

Во внутренней отделке паба много древесной породы, что довольно типично для обычных японских интерьеров. Это сходство дополняет декоративная древесная решетка, скрывающая вентиляционную систему. Огромные общие столы и скамьи – ординарны и лаконичны, их нарочито состаренные поверхности добавляют необыкновенную красота в общую атмосферу зала.

Очередной особенностью планировки является открытая кухня, по этому работа повара открыта взорам гостей.