Современный российский рынок представлен товарами различного эстетического уровня, поэтому значительно возрастает роль товароведа как посредника между производителем и потребителем. Товаровед должен не только контролировать качество товаров, но и активно участвовать в формировании предметной среды, воспитывать эстетический вкус у потребителей и помогать им сделать правильный выбор.
При массовом производстве зачастую выбор определяют эстетические свойства и дизайн товаров. Товаровед должен не только обеспечивать возможность выбора, но и влиять на него. Для этого ему необходимо знать основные средства дизайна, наглядно раскрывающие эстетические особенности товара. Покупатель выбирает трвар в соответствии со своими вкусами, которые варьируют в широких пределах в зависимости от географических, национальных и культурных факторов. Вкус — важный аспект того, что называют стилем жизни. Товароведу следует осознавать, что дизайн товаров влияет на стиль жизни, претерпевающий изменения. Дизайн помогает человеку идти в ногу со временем, позволяет ему выразить себя, свое настоящее, свои идеалы. Автомобили, чемоданы, мебель, одежда и другие предметы, которыми пользуются люди, в какой-то степени характеризуют и их самих. Поэтому товаровед, знакомый с новыми тенденциями развития Дизайна товаров, может оказать значительную помощь потребителю, показать, какой товар лучше отвечает его индивидуальности.
Задача данного учебного пособия Состоит в ознакомлении будущих товароведов с основами эстетики, художественными стилями, тенденциями моды, средствами композиции, методами анализа эстетических свойств непродовольственных товаров.